Tradicionalni "Berbanski dani" ove godina na Paliću otvoreni su izložbom voća i povrća na Velikoj terasi. Manifestacija je okupila više hiljada posetilaca iz svih krajeva Srbije i okolnih zemalja koji vole kvalitetno vino, ukusan zalogaj i druženje uz zvuke vojvođanskih pesama.
Najatraktivniji program dvodnevnog susreta bio je ceremonijal vitezova vina "Arena Zabatkiensis" na kome je za ovogodišnjeg pudara imenovan Zoltan Husak, glavni vinogradar Vinarije "Zvonko Bogdan".
- Imali smo "šarenu" zimu. Šteta od mraza je neznatna, proleće i leto su išli na ruku vinogradarima. Ovogodišnji rod grožđa je izuzetnog kvaliteta. Dobar deo je već smešten u preradne kapacitete, a na berbu još čekaju sorte italijanskog i rajnskog rizlinga i naša stara sorta kevedinka. Grožđe je odlično izdržalo kišne dane i ekstremne temperature. Verujem da će ovo biti jedna od najboljih godina za vinogradare - rekao je Zoltan Husak.
Pudar Zoltan Husak je nakon raporta o kvalitetu grožđa, prema tradicionalnim običajima, uručio gradonačelniku Saši Vučiniću poklon, prošlogodišnje vino, pošto za degustaciju ovogodišnjeg vina treba sačekati zimu.
Saša Vučinić je vinogradarima rekao da se raduje dobrim vestima i da i uz veliku žetelačku manifestaciju koju Subotica neguje u čast roda žita, grad ne bi bio to što jeste bez vinograda i voćnjaka.
- Njive, vinogradi i voćnjaci su koren svega onoga što je kasnije stvoreno oko Gradske kuće. Vredni ljudi koji su cele godine radili su nam garancija da ćemo i ove zime piti dobro vino i da ćemo imati čime da nazdravimo u radosti. Uz dobar rod proizvođačima treba uvek poželeti i dobru cenu. Država se uvek nekako pobrine da budu na istom, ako rodi manje cene su veće, a kad rodi više onda se obaraju cene. Neka sada dobar rod isprati dobra cena. Neka vinogradari zarade ulože u voćnjake i garantuju mladima da će Subotica sačuvati svoju dušu, a duša ovog grada je na njivama, voćnjacima i vinogradima - rekao je Vučinić.
U "Maloj gostioni" posetioci su mogli da naruče i degustiraju gastronomske specijalitete porodičnog ručka u stilu berbenske tradicije, a na trpezi su bile pljeskavice, ovčji paprikaš, riblja čorba, pasulj, paprikaš od pevca i mućkalica. U muzičkom delu programa nastupio je Ženski omladinski hor, a članovi "Rotary kluba Subotica" u akciji "Plodovi humanosti" pripremali su specijalitete na roštilju i prodavali ih u humanitarne svrhe.
Stručnjaci iz Mađarske i Srbije su na Velikoj terasi održali predavanje "Razvoj ruralnog područja severne Vojvodine 2012.-2020." i na druge teme iz oblasti vinogradarstva, poljoprivrede i ishrane. U okviru "Berbanskih dana" na Paliću je juče (nedelja) održan susret jevrejskih opština Srbije i regata jedriličara.
