vinogradarstvo
U vestibilu Gradske kuće vitezovi vina Arena Zabatkiensis sa prijateljima organizovali su izložbu "Kevidinka 24", predstavljanje kevidinke, barjak vina subotičko-horgoške vinske regije.
Uz degustaciju kevidinke, meze i dobro druženje, predstavljena je ideja i inicijativa o otvaranju muzeja vinogradarstva.
O kevidinki i muzeju vinogradarstva govorili su Dragutin Miljković, Karlo Slavić i Viktorija Šimon Vuletić.
U prilogu tekst Viktorije Šimon Vuletić:
detaljnijeZa kustosa i muzeologa ne postoji radosnija vest od ideje da se formira takozvani muzejski depandans. Muzejski depandansi imaju zadatak da istraže I prezentuju jedan od značajnih segmenata lokalne istorije, kao što je to ovom prilikom ideja o muzeju vinarstva.
Koncept muzeja vinarstva...
U kongresnoj sali "Vinskog dvora", kod Lasla Huperta, dana 7. novembra održano je savetovanje "Vinogradarstvo na peščari u uslovima klimatskih promena".
Teme o kojima se razgovaralo bile su zasnovane na zapažanjima, saznanjima i rešenjima za:
- klimatske promene kroz pojave visokih temperatura, dugotrajne suše, kroz izmenjeni kalendar svih faza vegetacije vinograda;
- hidrološke prilike – smanjenje ukupnih padavina, promene vlažnosti zemljišta, sniženje nivoa podzemnih voda;
- uticaj klimatskih promena na plodnost i rodnost obradivog zemljišta Peščare;
- biologija i fiziologija vinove loze – granice i faktori izdržljivosti u izmenjenim klimatskim uslovima, rodnost i kvalitet roda, uticaj na kondiciju biljaka izmenjenog kalendara vegetacije loze,...
Sa 56 različitih vrsta vina, proizvođača subotičko horgoške peščare i okruženja, na 56. Berbanskim danima u Hajdukovu, koji su nesebično ponudili posetiocima ove, jedne od najstarijih manifestacija u regionu, Vitezovi vinskog reda, na taj, najlepši način, odgovorili su pozivu na ovu svečanost, podsećjući na činjenicu da je Hajdukovo, odvajkada jedno od najstarijih destinacija gde se gajilo vino i gde se obeležava na svečan način uz sve počasti, nastajanje i negovanje božanske kapljice.
Tradicionalno je celo selo, na neki način prisutno, ako ne u organizaciji ili izlaganju proizvoda, hrane, pića, ića ili domaće radinosti, onda kao gosti, konzumirajući razne đakonije na jednom od desetak, dugačkih stolova, s gusto postavljenim tanjirima s priborom za obedovanje, čitavih porodica i...
detaljnije
Na Paliću, u Maloj gostioni, red vitezova vina “Arena Zabatkiensis” i ove godine Dan mladog vina obeležio je u četvrtak, treće nedelje novembra meseca, kao što to čini celi vinski svet dočekujući dolazak novog božolea. Dan mladog vina obeležen je izložbom mladih vina sa Subotičko-Horgoškog vinskog regiona.
Uz druženje i dobru pesmu, izvršen je ceremonijal krštenja mošta u vino, uz degustaciju izloženih vina. Svečanost je ulepšala Viktorija Crnković, kraljica berbe 2021.
(foto: Jasna Vasić)
Viktorija Crnković - Kraljica berbe 2021 (foto: J. Vasić)
Dan mladog vina: https://www.subotica.info/2021/11/18/dan-mladog-vina
Dana 01.03.2019. u 11 časova u sali br.211 Otvorenog Univerziteta Subotica, Trg Cara Jovana Nenanda 15, biće održano predavanje u organizaciji PSS Subotica za vinogradare i vinare sa temamama:
- 1. Scaphoideus titanus vektor fitoplazme FD (Flavescence doree) u vinovoj lozi - Predavač: Hajnalka Bognar Pastor
- 2.Podsticaji u 2019-oj - Predavač: Anica Marcikić
Očekujemo Vas!
Druženje članova, simpatizera, sponzora i donatora udruženja vinogradara i proizvođača vina i rakije Bajmoka "Sveti Trifun", održano je u subotu 2. II. 2019. u maloj sali MMK Doža Đerđ u Bajmoku. Obrezivanje i krštenje vinove loze održano je u vinogradu Klinocki wine.
Uz degustaciju mladih vina i rakije, viteški red Sveti Trifun primao je nove pripravnike na stažiranje u viteškom redu.
Uz malo meze, dobro vino i rakiju, bilo je to jedno lepo popodne za pamćenje.
Delegati:
Od juče do nedelje traju 47. Berbanski dani na Hajdukovo. Ištvan Haško, predsednik mesne zajednice Hajdukovo je pozdravio sve prisutne na otvaranju u petak 25.09., dok je Atila Želer, katolički sveštenik je celebrirao misu.
Berbanske dane otvorio gradonačelnik Subotice, Jene Maglai. Na izložbi ima dosta jabuke, kruške, vino, više od 50 izlagača je doneo svoje proizvode.
Što se tiče današnjeg dana bilo je motosusret (ali kiša pokvarilo sve), fudbalski turnir za veterane, i ženski odbojkaški turnir.
Danas su otvoreni Berbanski dani 2015. na Velikoj terasi na Paliću.
Red vitezova vina Arena Zabatkiensis po 14 put obeležava dan Svetog vinka. Već po ustaljenoj tradiciji danas je izvršena probna rezidba da se vidi kvalitet loze a uveče će na svečanoj večeri biti proglašena najbolja Kevedinka, koja će biti barjak vina Arene Zabatkiensis. Današnji domaćin je bio vinograd Di Bonis, dok je probnu rezidbu uradio Petar Čuvardić koji je istako da je loza u dobrom stanju i da se očekuje dobar rod ukoliko vreme posluži.
Na današnjoj svečanoj rezidbi bili su i predstavnici županije Čongrad sa velikim majstorom Filep Mihaljom, gospoda iz Evropskog vinskog reda Sveti Đorđe sa njihovim glavnim konzulom Aleksandrom Kojićem.
Večeras u "Maloj gostioni" na Paliću, sa početkom od 19 časova održaće se VEČE NAJBOLJE KEVIDINKE, gde će se proglasiti najbolja...
detaljnije- 1 of 2
- ››
