Na press konferenciji u Gujaš čardi najavljeni su "Dani svinjokolja" koji će biti održani 5-6.decembra u organizaciji "Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica" u Hali sportova (preciznije u prednjem delu hale). Kako su naveli, očekuju se izlagači iz Srbije, Vojvodine i inostranstva.
Manifestacija će pored izložbenog karaktera, gde će biti predstavljene mesne prerađevine (kobasica, čvarak, hurka, krvavica), mlečni proizvodi, vino, rakija i med, imati i takmičarski karakter. Odnosno ispred hale će biti organizovano pečenje kobasica po starim domaćim recepturama a posetioci će biti u mogućnost kupovine svih ovih vrsta proizvoda. (kobasice na metar ! )
Takmičari će dobiti po 5 kg mesa (uz koatizaciju od 4000 din) i sa svojim začinima će da pripreme kobasicu. Žiri će ocenjivati, ukus, miris, boju, konzistenciju i naravno izgled kobasice. Pobednik dobija prase mangulice!
****
Država ih izneverila
Na pres konfereniciji vlasnik "Gumel" d.o.o. za proizvodnjiu trgovinu i usluge Guljaš Peter je podelio i pismo medijima u kojima je izneo postojeću problematiku vezano za troškove vakcinacije i revakcinacije svinja i bivola, (120 din/grlu) kada je o tome pitanju došao veterinar Grgo Tikvicki, 01.10.2009. On je odbio da plati tu uslugu jer, kako je rekao, nije u fnansijskoj mogućnosti za tako šta.
Dobivši obećanja da će "država" (čitaj Beograd) dati subvencije za autohtone rase životinja on je pre pet godina uzeo kredite napravio objekte, nabavio matično jato i najbolja grla svinja. Sada, pošto država nije ispunila svoje obećanje, sve je to ugroženo i krenulo se u klanje zbog nedostatka sredstava. Povrh svega g. Stevan Kiš je napravio zapisnik o grlima životinja, pregledavši dokumentaciju, posle čega je stigao odgovor da pošto postoji preko 1000 grla svinja mangulica ona više ne spada u ugroženu vrstu. On, g.Guljaš, smatra da je to netačna informacija jer kako kaže nema umatičenih 1000 grla mangulica! Želi da vidi na papiru gde su ta grla. I na kraju kaže da su ušli u organsku proizvodnju, sve sa ciljem da se tržištu ponudi bolji kvalitet, a sada moraju da rade na crno jer nemaju nikakvu podršku od države.
