vinarstvo
Relativno hladno vreme za ovo doba godine učinilo je da je mali broj posetilaca došao na prepodnevni deo manifestacije Berbanskih dana na Paliću, na kojoj je centralni događaj bilo ceremonijalno primanje dva nova viteza u red vina "Arena Zabatkiensis". To su poznati kompozitor, muzičar i pevač Zafir Hadžimanov i subotički vinar Vladimir Dvornić. Oni su prošli test poznavanja vinogradarstva i vinarstva i pogađali vrstu vina sa povezom na očima. Na Velikoj terasi je otvorena izložba voća i povrća, a vinari iz regiona su na istom mestu predstavili svoje proizvode od grožđa.
Popodne se vreme prolepšalo, pa je i veči broj posetilaca šetao obalom Lajoša Vermeša. Subotički tamburaški orkestri su se smenjivali na centralnoj bini do kasno uveče.
...
detaljnije
Jedna od redovnih prezentacija vina vinarije DiBonis. Ovog puta posle dobijanja priznajna u Mađarskoj i na Sajmu u novom Sadu.
Kasnije više o ovome od Anastazije...
I onda je stigla informacija o tome šta sadrži Bački ručak, kao i koje, gde i kad je do sada vinarija DiBonis dobila nagrade.
Bački ručak
- HLADNO PREDJELO - PAČIJA JAJA U GNEZDU (HLADNA PAČIJA DŽIGERICA U PAČIJOJ MASTI SA ČIPSOM OD LUKA)·
- KROMPIR ČORBA
- ...
Večeras su u Elitte Paliću predstavljene eksluzivne francuske sorte vina domaće vinarije "Kuća vina". Ova vinarija predstavlja vina najboljih srpskih proizvođača, dovodi u Srbiju vrhunske svetske vinarije, kao što je u ovom slučaju reč o francuskoj "Jean Medeville et Fils", a između stalog organizuje kurseve o vinima i vinska turistička putovanja.
Koje sve sorte poseduje i nešto više o samoj vinariji moći ćete da nađete na web stranici: www.kucavina.co.rs
Prvog dana gosti iz Debrecina su dovedeni na Salaš kod Čuvardića da probaju nek specijaitete ove kuće kao i vina iz njihovog podruma.
Sjajno raspoloženje bilo je i drugog dana Vinske ulice u Korvinovoj.
Večeras je gradonačelnik Subotice g-din Saša Vučinić svečano otvorio ulicu vina u sklopu manifestacija vezanih za Dan Grada. Na početku Engelsove ulice postavljeni su štandovi na kojima proizvođači vina izlažu svoje proizvode, koji građani mogu i degustirati.
Boni Laslo, vitez vina, vlasnik Dibonis vinarije i restorana Shiraz, pokrenuo je jednu povezanu korisnu kampanju koja definitivno vodi ka rezultatu podizanju nivoa znanja naših sugrađana o vinima. Danas popodne u restoranu se okupila grupa od četrdesetak gostiju koji su imali gratis obilazak, degustaciju vina uz detaljna objašnjenja o svakom kao i po nešto iz istorije vinarstva, a na kraju riblju čorbu, verovatno sa turus čusom :) i naravno dve vrste vina po izboru.
Kako gratis?
Pa, jednostavno: Kupovinom u prodavnici Magnotrona u Štrosmajerovoj preko određene sume kupac dobija pravo na ovakav izlet, sa još sednom osobom po svom izboru.
U okviru projekta „Razvoj integralnog turizma zasnovan na vinskim putevima“ vojvođanski vinari su posetili vinare u Bač-Kiškun okrugu.
Projekat finansira EU, rukovodi Evropska Agencija za Rekonstrukciju. Cilj projekta je razvoj vinskih ruta u regionu južne Mađarske i južne i severne Bačke (subotičko – horgoška peščara i vinogorje Sremskih Karlovaca).
Projekat predstavlja bazu za dalju saradnju u oblasti vina i vinarstva. Partner sa mađarske strane je...
detaljnije
POSETA KRALJEVSKE PORODICE VINARIJI ŽIVOJINA ĐORĐEVIĆA “WOW WINERY”
Vinarija WOW WINERY na Paliću je u ponedeljak 10. decembra je ugostila Njihova Kraljevska Visočanstva Prestolonaslednika Aleksandra II i Princezu Katarinu povodom dobijanja statusa zvaničnog dvorskog liferanta.
U novoj Vinariji WOW WINERY, degustirala su se premijerno vrhunska vina:
Pinot Grigio, Pinot Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot i Cabernet, koja će se služiti na dvoru kraljevske porodice Karađorđević.
NJ.K.V Aleksandar i princeza Katarina su obišli pogon i prisustvovali premijernom flaširanju vina World of Wine by Živojin Đorđević.
