Slobodan Trbojević
A Debreceni Gyógyfürdő Kft. és a vajdasági Elitte Palić megállapodott abban, hogy egymás gasztronómiai hagyományait közös együttműködésük keretében minél szélesebb körben szeretnék megismertetni a Vajdaságban és Debrecenben.
Palics a magyar határhoz közel helyezkedik el, egy sajátos szépségű nagy múltú nyaralóhely. Az Elitte Palić komplexumban két négycsillagos szálloda, kisvendéglő és halászcsárda is található mindössze 50 méternyire a híres Palicsi-tó partjától. A palicsi halászcsárda nagyon népszerű a helyiek körében: specialitásai a halételek, szerb, vajdasági és magyar ételek. Nemcsak helyiek, hanem Magyarországról a határ mentéről is sokan látogatják, vasárnapi családi ebédjeikre jó előre be kell jelentkezni annyira népszerű a konyhájuk....
detaljnije
Po samom dolasku u Debrecen ekipa domaćina koja nas je već čekala, gužva na granici je uzrokovala kašnjejne od preko sat i po vremena, odmah nas je spakovala u nekoliko vozila i odvela u Tuba Tanju, jedan stogodišnji salaš pretvoren u gostionu, u kojem se tokom večeri održava pravi one man show. Domaćin, vitalni starčić, Rapolty Istvan, koji je ovo pokrenuo pre skoro 15 godina, u toku večere zabavlja goste sa pričom - vicevima na mađarskom i nemačkom jeziku. Gosti, potpuno opušteni, aktivno su uključeni u zabavu i ne opiru se kada ih on uvlači u predstavu, što se iz priloženih slika može videti. Naravno hrana je izvrsna i uglavnom rađena u peći. Ovog puta na meniju je bila: kacsa - patka pečena : ), jetrice pržene sa slaninom i kolenica u gigantskom izdanju. Sama tanja ima i nekoliko...
detaljnije
