Peter Oldal Guljaš
"UDRUŽENJE ZA UZGOJ SVINJA RASE MANGULICA VOJVODINE" organizuje manifestaciju pod nazivom " IX BUTKICIJADA I USKRŠNJI VAŠAR“, u parku ispred Gradske kuće kod spomenika Svetog trojstva.
Posetite ovaj vašar do 13. aprila. u parku ispred Gradske kuće kod spomenika Svetog trojstva, naći ćete sve potrepštine za Uskršnje praznike.
Manifestacija kao i do sada obuhvata prezentaciju proizvoda kako od mangulice, tako i od obične svinje, prezentaciju proizvoda od podolskog govečeta.
Pored toga, u asortiman će biti uvršteni i proizvodi domaćih manufaktura, koji verno oslikavaju ponudu i mogućnosti subotičke opštine, kao i sve što je potrebno za uskršnju trpezu (šunka, ren...
detaljnije
Manifestacija IX Dani svinja - starih recepata i jela je u toku u centru grada do 23. novembra.
- Miris i ukus, ali ne kao Grand kafa" - kako kaže jedan od prodavaca u video prilogu, širi se unaokolo i mame prolaznike, naročito one koje nisu stigli da pojedu redovan obrok kod kuće.
Na licu mesta se mogu kupiti, pored neodoljivog roštilja, suhomesnati proizvodi, po cenama za nijansu nižim na pijacama, ako ne računamo kvalitetni šajt, star i po godinu dana, kojega se ni ne može naći kod nas.
Specijaliteti od belgijske čokolade neke namernike plene izgledom, ali i uplaše cenom od 250 din/100g.
Više o tome u video prilogu..
Na Šupljaku je po deveti put održana manifestacija Dani mangulice ( etno food expo ) u restoranu Stara Guljaš čarda sa celodevnim programom koji se sastojao od raznih takmičenja a najvažniji je bio kuvanje gulaša od mangulice, pored izbora najboljeg pivopije i pecaroša.
Par reči o tome od Guljaš Violete u prilogu.
Kako je Ljuben Hrsitov, pomoćnik gradonačelnika, zadužen za malu privredu, na otvaranju manifestacije rekao, upornošću organizatora Gujaš Oldal Petera Butkicjada je izrasla u još jedan brend našeg grada.
U otvaranju manifestacije je takođe učestvovao i predsednik asocijacije proizvođača mangulice iz Mađarske koji je goste pozdravio na mađarskom jeziku.
Mnogi se neće složiti sa tom ocenom ali da sada na trgu imamo dobru ponudu prehrambenih proizvoda iz manufaktura to je sigurno i da je šatorčić gde se peče meso, vrat, kombasice i kuvaju kolenice i ostalo neprestano zauzet to je tačno.
Relativna novina je da su podeljene i priznanja za proizvođače šunki u dve kategorije koje je dodelio stručni žiri.
U kategoriji mangulica
1. Porto arkus
2. Sanos...
detaljnije
U restoranu Fogodo na Šupljaku predstavljen je program VIII Butkicijade i uskršnjeg vašara koji će se održati od 18. - 25 marta u centru grada.
U video prilogu čujte najavu i vidite kako se usoljava slanina od mangulice.
Mangulice, butkice, kobasice, sirevi, kolači, korpe, stare knjige, vina, dekupaži, slike, vuneni predmeti, poslastice iz Budimpešte, ajvar - "I war" i da naravno, nezaobilazni kurtoš kolač :), sve to je uspeo Gujaš Oldal Peter da organizuje i da se ponovo probije u centar ispred Gradske kuće.
I tako manifestacija koja kroz vreme creativno menja svoj naziv sada je stigla do osmog puta sada pod nazivom VIII Dani svinja - stari recepti i jela.
I da još, sada imate sveži roštilj ispred Meka sa cenom od 200 din/ kobasica, /hurka, /pljeskavica...
Ko želi da se snabde sa potrepštinama za nadolazeće Uskršnje praznike neka navrati u centar grada.
U ponudi ima veliki izbor suhomesnatih proizvoda, sira, proizvoda od meda, vina, poslastica...
Deca imaju priliku da vide, dodirnu, jariće i zečeve u manjem O.K."Koralu" na šetalištu kod Plave fontane.
Mnogi smatraju da ovo nije mesto za ovakvu vrstu delatnosti, između ostalog i gradonačelnik, s druge strane očigledno ima pristalica za ovakvu vrstu menifestacija u centru grada. Peter Gujaš Oldal navodi da se u samom cenru Budimpešte događaju slični "festivali" obogaćeni prisustvom domaćih životinja.
U centru grada dans su otvoreni štandovi "VI Etno food expo-a". Proizvodi od mangulice i bivola (iz Mađarske) dostupni su narednih para dana. U prilogu je cenovnik proizvoda.
Na licu mesta pečena kolenica je 500 din a par kobasica ili hamburger je 200 din.
"Etno food expo" ili bolje rečeno Dani mangulice po šesti put se organizuju u gradu od 25. - 28. ovog meseca. Manifestacija će se održati na prostoru šetališta pokraj plave fontane. Organizator iste je "Udruženje za uzgoj svinja rase mangulica Vojvodine".
Sa sajmu će se moći nabaviti proizvodi od mangulice i od podolskog goveda, pored ostalog asortimana domaćih manufakturnih proizvoda iz okruženja.
U okviru manifestacije održat će se i svečana večera u restoranu Belum fogodo na Šupljaku. Za muzčki deo ugođaja zadužen je orkestar Darido iz Subotice.
Pozvani su svi zainteresovani potencijalni izlagači domaćih proizvoda, rakije, meda, vina da se jave putem emaila - [email protected] ili na broj 064-640-66-42 (Violeta Guljaš...
detaljnije
Gradonačelnik Jene Maglai je danas u prisustvu organizatora Guljaš Oldal Petera, predsednika "UDRUŽENJE ZA UZGOJ RASE SVINJA MANGULICA VOJVODINE", otvorio šestu po redu manifestaciju "Butkicjada" kao i preduskršnji vašar. Na štandovima će se pored mesnih proizvoda naći mlečni i medni proizvodi. Takođe biće organizovan izbor za najbolju šunku.
Deo prihoda, 100 kg kobasica, je poklonjeno u humanitarne svrhe za decu u Domu kolevka.
Sajam je otvoren do 18 aprila.
