Szerbiában is találtak gyanús tejet. 300 mintát ellenőriztek, 28 esetben a határértéket súrolta a mérgező, erősen rákkeltő aflatoxin szintje. Néhány napja derült ki, hogy két horvát gyár tartós teje is tartalmazza ezt az anyagot.
Vajdaságban sokan termelőktől, háztól veszik a tejet. A kedvezőbb ár mellett azt is fontosnak tartják, hogy tudják, honnan származik az, amit nap mint nap fogyasztanak. A bolti tej iránti bizalmat az utóbbi napok eseményei is megingatták. Kiderült ugyanis, hogy a Dukat és a Vindija nevű gyártók egyes termékei – elsősorban a tartós tejek – a megengedettnél nagyobb mennyiségben tartalmaznak úgynevezett aflatoxin M1 nevű anyagot. Ezekből a termékekből elsősorban a horvát, a bosznia-hercegovinai és a montenegrói piacra került nagyobb mennyiség. Az érintett készítményeket azóta kivonták a forgalomból.
Szerbiában biztonságos a tej – erről számolt be néhány napja a Mezőgazdaság Minisztérium, amikor a begyűjtött 300 mintából 50-et ellenőriztek. Gyanús anyagot addig nem találtak. Szerdán végeztek a vizsgálattal, végeredményként pedig ezt közölték: a 300 tejmintából 272 teljesen megfelel a követelményeknek, a többiben az aflatoxin mennyisége a megengedett érték határán volt.
Vagyis vannak gyanús készítmények. Azt azonban, hogy melyik gyártó, melyik termékeiről van szó, egyelőre nem akarják közölni. Azt mondják, további vizsgálatokra van szükség. Hogyha ezeken bebizonyosodik, hogy mérgezett a tej, megnevezik a forrást, és megteszik a szükséges lépéseket.
Az aflatoxinok a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes rákkeltő gombamérgek, amelyeket penészgombák termelnek.
Legutóbb a szerbiai kukoricában találtak a megengedettnél nagyobb mennyiségű aflatoxint, 2004-ben pedig a magyarországi fűszerpaprikában észlelték jelenlétét.
