Udruženje za uzgoj svinja rase mangulica Vojvodine
Zajedno za jedinstvenu Evropu, manifestacija organizovana od strane Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica Vojvodina, održava se u prostorijama MKC Nepker i na lokaciji kod Plave fontane gde je u toku festival Meet&Eat. (od 18-20.juna)
Više o tome u izjavama Save Duvnjaka, izvršnog direktora poslovnog udruženja Pijace Srbije.
Serijal "vašara" kod spomenika svetog trojstva se nastavio sa gastro festivalom "MEET&EAT" koje će trajadi do subote u noć 27.juna.
Sveže kuvana hrana vas čeka na štandu "Kod Gujaša" - Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica Vojvodine.
11. MEET & ЕАТ GASTROFESTIVAL dani starih recepata i jela od svinjetine 8–14. novembar 2018. godine
Šta je zajedničko ajvaru, đuveču, ćevapima i kiflicama sa salom? Sasvim sigurno nijedno od nabrojanih ne može da nedostaje iz vojvođanskih ručkova. Ali možemo pomenuti još i kiselu supu, kompote, knedle sa šljivama i rakiju. Upoznajmo se sa poreklom, karakteristikama, omiljenim sastojcima i jelima vojvođanske kuhinje!
Nema Vojvođanina koji među precima nema nekog ko se bavio poljoprivredom. Ovo je podneblje stočara i dom voća. Naše bake su kuvale i pekle isključivo od vojvođanskih proizvoda. Zvezda glavnih jela u Vojvodini je u svakom slučaju bilo neko jelo sa mesom, osim srede i petka, kad je osnovni sastojak bilo testo. Do danas se značajno promenio...
detaljnije
Kako je Ljuben Hrsitov, pomoćnik gradonačelnika, zadužen za malu privredu, na otvaranju manifestacije rekao, upornošću organizatora Gujaš Oldal Petera Butkicjada je izrasla u još jedan brend našeg grada.
U otvaranju manifestacije je takođe učestvovao i predsednik asocijacije proizvođača mangulice iz Mađarske koji je goste pozdravio na mađarskom jeziku.
Mnogi se neće složiti sa tom ocenom ali da sada na trgu imamo dobru ponudu prehrambenih proizvoda iz manufaktura to je sigurno i da je šatorčić gde se peče meso, vrat, kombasice i kuvaju kolenice i ostalo neprestano zauzet to je tačno.
Relativna novina je da su podeljene i priznanja za proizvođače šunki u dve kategorije koje je dodelio stručni žiri.
U kategoriji mangulica
1. Porto arkus
2. Sanos...
detaljnije
Mangulice, butkice, kobasice, sirevi, kolači, korpe, stare knjige, vina, dekupaži, slike, vuneni predmeti, poslastice iz Budimpešte, ajvar - "I war" i da naravno, nezaobilazni kurtoš kolač :), sve to je uspeo Gujaš Oldal Peter da organizuje i da se ponovo probije u centar ispred Gradske kuće.
I tako manifestacija koja kroz vreme creativno menja svoj naziv sada je stigla do osmog puta sada pod nazivom VIII Dani svinja - stari recepti i jela.
I da još, sada imate sveži roštilj ispred Meka sa cenom od 200 din/ kobasica, /hurka, /pljeskavica...
4.novembra, u restoranu Fogodo na Šupljaku "UDRUŽENJE ZA UZGOJ SVINJA RASE MANGULICA VOJVODINE" najavilo je manifestaciju pod nazivom, " VIII DANI SVINJA - STARI RECEPTI I JELA“, koja će se održati u Subotici na Trgu Republike, pored Plave fontane.
Manifestacija će obuhvatati prezentaciju proizvoda kako od mangulice tako i od obične svinje, i prezentaciju proizvoda od podolskog govečeta.Pored toga, u asortiman će biti uvršteni i proizvodi domaćih manufaktura, koji verno oslikavaju ponudu i mogućnosti Subotičke opštine.
Posetiocima će biti predstavljeni i prasići mangulice, dok će gurmani moći uživati u raznim specijalitetima .
Svečano otvorenje će se održati 18.11.2015 u 11 časova.
U sklopu manifestacije , 20. novembra 2015. godine biće podolsko goveče...
detaljnije
Ko želi da se snabde sa potrepštinama za nadolazeće Uskršnje praznike neka navrati u centar grada.
U ponudi ima veliki izbor suhomesnatih proizvoda, sira, proizvoda od meda, vina, poslastica...
Deca imaju priliku da vide, dodirnu, jariće i zečeve u manjem O.K."Koralu" na šetalištu kod Plave fontane.
Mnogi smatraju da ovo nije mesto za ovakvu vrstu delatnosti, između ostalog i gradonačelnik, s druge strane očigledno ima pristalica za ovakvu vrstu menifestacija u centru grada. Peter Gujaš Oldal navodi da se u samom cenru Budimpešte događaju slični "festivali" obogaćeni prisustvom domaćih životinja.
19.11.2014. na pres konferenciji u organaizaciji "Udruženje za uzgoj svinja rase mangulica Vojvodine" rečeno je da se organizuje manifestacija pod nazivom "VII Dani svinja - stari recepti i jela" koji će se održati od 27.11.2014.-30.11.2014.
"Etno food expo" ili bolje rečeno Dani mangulice po šesti put se organizuju u gradu od 25. - 28. ovog meseca. Manifestacija će se održati na prostoru šetališta pokraj plave fontane. Organizator iste je "Udruženje za uzgoj svinja rase mangulica Vojvodine".
Sa sajmu će se moći nabaviti proizvodi od mangulice i od podolskog goveda, pored ostalog asortimana domaćih manufakturnih proizvoda iz okruženja.
U okviru manifestacije održat će se i svečana večera u restoranu Belum fogodo na Šupljaku. Za muzčki deo ugođaja zadužen je orkestar Darido iz Subotice.
Pozvani su svi zainteresovani potencijalni izlagači domaćih proizvoda, rakije, meda, vina da se jave putem emaila - [email protected] ili na broj 064-640-66-42 (Violeta Guljaš...
detaljnije
Na današnjoj press konferenciji, u organizaciji "Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica" najavljen je festival zdrave hrane "Etno food expo" koji će se održati u restoranu "Fogodo" ma Šupljaku.
****
FESTIVAL ĆE OBUHVATITI IZLOŽBU MESNIH PRERAĐEVINA OD SVINJA RASE MANGULICE, KAO I MLEČNIH PRERAĐEVINA, MEDA, RAKIJE, VINA I MNOGIH DRUGIH DOMAĆIH PROIZVODA.
PROGRAM POČINJE U 6,30 PRIJAVOM ZA TAKMIČENJE U PECANJU, NAKON ČEGA U 7,00 POČINJE I SAMO TAKMIČENJE. OD 8,30 JE PRIJAVA ZA TAKMIČENJE U KUVANJU TRADICIONALNOG MAĐARSKOG GULAŠA OD MESA SVINJE RASE MANGULICE. KOTIZACIJA IZNOSI 1500,00 DINARA I SADRŽI 3 KG MESA OD MANGULICE I DRVA ZA POTPALU. TAKMIČENJE U KUVANJU GULAŠA POČINJE U 9,00 ČASOVA, A GLAVNA NAGRADA JE JEDNO PRASE OD MANGULICE. U 10,00 JE SVEČANO...
detaljnije- 1 of 2
- ››
