svinjarstvo
Pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo Čedomir Božić obišao je juče poljoprivredno gazdinstvo porodice Soković u mestu Bikovo kod Subotice.
Porodica Soković bavi se uzgojem svinja i obrađuje oko 12 hektara zemlje za ratarsku proizvodnju stočne hrane, koja zadovoljava potrebe ishrane životinja kroz postrnu setvu kukuruza posle skidanja ječma. Ovo poljoprivredno domaćinstvo je odličan primer koje postiže izuzetne rezultate u proizvodnji kvalitetnog koncentrata, a u tekućoj godini, resorni sekretarijat odobrio im je sredstva u iznosu od oko 1,2 miliona za sistem navodnjavanja i za kupovinu tehničke opreme radi obezbeđivanja boljih uslova za uzgoj svinja. Prema...
detaljnije
Kako je ranije najavljeno VI Svinjokoljski dani započeli su danas na poziciji ispred Gradske kuće sa nekoliko šatora u kojima se prodaju mesne prerađevine, poslatice i proizvodi od meda. Sve u svemu u manjem obimu nego prošle godine. No i pored toga kupci su odmah opseli prodajna mesta gde se prodaju prerađevine od mangulice. Manifestacija traje sledeća dva dana.
Ovog vikenda na Paliću je održana manifestacija pod nazivom "Praznik šunke". Manifestacija je bila u organizaciji JP Palić-Ludoš a svečano ju je otvorio Pastor Ištvan. Na štandovima koji su bili postavljeni na Velikoj terasi subotičani su mogli ne samo da uživaju u izložbi nego i da degustiraju šunke, kobasice, slanine i dr Sam događaj je imao i humanitarni karakter pošto su organizatori u saradnji sa izlagačima prikupili humanitarni paket koji je uručen predstavnicima Crvenog krsta za narodnu kuhinju.
Stručna komisija od tri člana 1. Dr. Vasa Isakov, 2. dipl ing. Skenderović Lajčo i 3. Božin Miroslav su izabrali najbolju šunku u dve kategorije od mangulice i od mesnatih svinja. U konkurenciji mangulica najbolju šunku su imali SRP "Zasavica" iz Sremske...
detaljnije
