Etno food expo
U centru grada dans su otvoreni štandovi "VI Etno food expo-a". Proizvodi od mangulice i bivola (iz Mađarske) dostupni su narednih para dana. U prilogu je cenovnik proizvoda.
Na licu mesta pečena kolenica je 500 din a par kobasica ili hamburger je 200 din.
Na današnjoj press konferenciji, u organizaciji "Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica" najavljen je festival zdrave hrane "Etno food expo" koji će se održati u restoranu "Fogodo" ma Šupljaku.
****
FESTIVAL ĆE OBUHVATITI IZLOŽBU MESNIH PRERAĐEVINA OD SVINJA RASE MANGULICE, KAO I MLEČNIH PRERAĐEVINA, MEDA, RAKIJE, VINA I MNOGIH DRUGIH DOMAĆIH PROIZVODA.
PROGRAM POČINJE U 6,30 PRIJAVOM ZA TAKMIČENJE U PECANJU, NAKON ČEGA U 7,00 POČINJE I SAMO TAKMIČENJE. OD 8,30 JE PRIJAVA ZA TAKMIČENJE U KUVANJU TRADICIONALNOG MAĐARSKOG GULAŠA OD MESA SVINJE RASE MANGULICE. KOTIZACIJA IZNOSI 1500,00 DINARA I SADRŽI 3 KG MESA OD MANGULICE I DRVA ZA POTPALU. TAKMIČENJE U KUVANJU GULAŠA POČINJE U 9,00 ČASOVA, A GLAVNA NAGRADA JE JEDNO PRASE OD MANGULICE. U 10,00 JE SVEČANO...
detaljnije
Danas 06.09.2011. je u Guljaš čardi održana konferencija za novinare u cilju najave trećeg po redu festivala zdrave hrane, koji će se održati 08.10.2011. godine u "Guljaš čardi" u Šupljaku, pod nazivom "ETNO FOOD EXPO 2011".
Jedan od ciljeva festivala je da nas približi svetu naših predaka kroz ukuse mesnih prerađevina od stare, domaće sorte svinja - čuvene mangulice, od goveda podolske rase i sve to po starim receptima i na način kako su to radili naši preci.
Ovo je ujedno i prilika da se osvrnemo malo i razmislimo o hrani koju jedemo.
Zašto mangulica?
Verovatno znate da meso mangulice spada u grupu mesa sa većim sadržajem masti, međutim, konzumiranje ovog mesa dovodi stvranja tzv. pozitivnog holesterola, odnosno HDL holesterola. Značajan...
detaljnije
Na današnjoj press konferenciji u restoranu Guljaš čarda, na Šupljaku, najavljen je drugi "Festival zdrave hrane" koji će se održati 11.09.2010. na ovom mestu. Organizator događaja je "Udruženje za uzgoj rase svinja mangulica Vojvodine".
Festival je u osnovi izložba mlečnih i mesnih prerađevina, meda, rakije i vina. Program festivala možete videti u prilogu, a kao zanimljivije izdvajamo takmičenje u kuvanju tradicionalnog mađarskog gulaša (kotizacija je 1000 din i uključuje 3 kg mesa i drva za potpalu), takmičenje u ispijanju piva i jedenju viršli.
Za kraj festivala predviđen je "Mangulica bal" na kojem će biti gosti: Benčik Tamara i Der Henrijeta. Ulaznica je 1300 din, i podrazumeva večeru - specijaltiete od mangulice na švedskom stolu, i piće.
tel: 024-758-093...
