enologija
Na Paliću, u Maloj gostioni, red vitezova vina “Arena Zabatkiensis” i ove godine Dan mladog vina obeležio je u četvrtak, treće nedelje novembra meseca, kao što to čini celi vinski svet dočekujući dolazak novog božolea. Dan mladog vina obeležen je izložbom mladih vina sa Subotičko-Horgoškog vinskog regiona.
Uz druženje i dobru pesmu, izvršen je ceremonijal krštenja mošta u vino, uz degustaciju izloženih vina. Svečanost je ulepšala Viktorija Crnković, kraljica berbe 2021.
(foto: Jasna Vasić)
Najnovije priznanje za vina koja izrađuju učenici Hemijsko-tehnološke škole, stiže iz Egera, Mađarska. U ovom gradu od 15. do 17. aprila, organizovano je savetovanje kojem su prisustvovali profesori Teodora B. Varga i Imre Mešter, sa učenicima: Laurom Budai (IV-2), Kristinom Dudaš (IV-2) i Silvesterom Kasom (IV-6). U okviru savetovanja, čija je tema bila pronalaženje načina za razvoj preduzetništva (mogućnost prekogranične saradnje u cilju razvoja preduzetništva), organizovano je i takmičenje za najbolja vina. Na tom takmičenju, belo vino Sauvignon Blanc, koji su pripremili učenici IV-6 odeljenja Hemijsko-tehnološke škole u okviru praktične nastave, osvojilo je zlatnu medalju!
Zanimljivo je što je u kategoriji crvenih vina, prva...
detaljnije
Dan mladog vina obeležen je večeras u Maloj gostioni na Paliću. Tradicionalno kao što to čini cela vinska Evropa, trećeg četvrtka novembra meseca vitezovi vina "Arena Zabatkiensis" su po 14 put obeležili ovaj događaj. Program je sadržao ceremonijal krštenja mušta u vino i degustaciju izloženih vina sa komentarima.
Veliki Majstor vitezova vina "Arena Zabatkiensis", Dragutin Miljković donekle je zadovoljan odzivom vinara - Četrnaesti put obeležavamo dan mladog vina koji se tradicionalno u Evropi obeležava trećeg četvrtka u novembru mesecu. Nije bio najbolji odziv vinara, vina nisu još spremna međutim mi ćemo ih probati sa velikim razumevanjem...
detaljnije
Treći po redu Bal vina u organizaciji Dorottye Szilágyi, vlasnika D.o.o „Kuria” održan je 26. januara u Balskoj dvorani Hotela „Galleria“. Goste ove već tradicionalne manifestacije, dočekala je brižljivo sastvaljena vinska karta i vinska večera, koju je ove godine sastavio Vlč. Csaba Paskó. Cilj ovog događaja pored dobre zabave, je i promocija vinarija sa naših prostora i njihovih vina, kao i negovanje i razvoj kulture vina.
Gosti bala su, pored vina „Vinarije Nagy-Sagmeister“ iz Kanjiže (ali sa vinima sa Sremskog vinskog područja), koja su se služila uz vinsku večeru, uživali i u ukusima vina „Vinarije Balint“ iz Horgoša i Vinarije „Sirmium Wine`s“ iz Kanjiže.
Zahvaljujući generalnom pokrovitelju bala, Vinariji „Wine Princess“ (Rumunija) gostima su...
detaljnije
U okviru dana Grada večeras je u Staroj pizzeriji održana promocija knjige "Filozofija Vina" koju je napisao Bela Hamvaš a na srpski preveo Sava Babić. Knjigu su promovisali i o vinu pričali profesor Slobodan Jović, profesor Sava Babić i g-din Dragan Miljković.
Članovi Rotari klubova Subotica, Palić i Sombor, kao i Rotarakt klub Subotica, susreli su se sinoć u novootvorenom restoranu i vinskom trezoru "Shiraz" na palićkom putu. Sastanak je bio bez dnevnog reda, a tema je bila posvećena vinima, odnosno kako konzumirati božansku kapljicu, iz koje čaše i uz koja jela. Degustirala su se vina iz kuće domaćina Lasla Bonija čiji vinski brend ima ime "Di Bonis". Sve u svemu, jedno lepo rotarijansko druženje posle vrlo uspešnih humanitarnih akcija koje su članovi Rotari klubova nedavno priveli kraju.
Naravno, sve to nije moglo proći bez ekipe "Dinovizije" koja snima reklamni TV spot za "Shiraz".
Na "Majkinom salašu" na Paliću danas je predstavljena nova vinska karta na kojoj se nalaze respektabilna vina iz naše zemlje i inostranih vinarija. Dostojno renomiranog restorana, kao što je postao "Majkin salaš" koji je danas prezentovao i novu baštu za oko 200 osoba. Goran Gabrić zaista ozbiljno radi u turizmu!
