babgulyás
Rotyogtak a bográcsosok a hajdújárási helyi közösség udvarában. A falu civil szervezetei és a környező településekről is érkeztek vállalkozókedvű szakácsok.
A bográcsokban a bab mellett füstölt csülök és oldalas főtt. A versenyre hét csapat nevezett be. A szakácsok szerint a fűszerezésben van a jó babgulyás titka. Ovári Sándor: „Én azt hiszem, hogy só nem is kell, mert ebben mind sós dolgok vannak, ezek a füstölt dolgok, és külön sózást nem igényel a bab.”
Arnold Róbert: „Először megfőzzük, megdinszteljük a hagymát, azután belekerül, most a füstölt sonka, majd kikóstoljuk, hogy milyen sós, és attól függően felöntjük és tesszük bele a többit, a babot meg a többit.”
A rendezvényen a legkisebbektől kezdve az idősebbekig mindenki jól szórakozott. A gyerekek a...
Számos összejövetelt tartanak a Kertváros Helyi Közösségben. A különböző események összehozzák az embereket, formálják a közösséget, és így hamarabb meg tudják valósítani elképzeléseiket.
Helfrich Éva, óvónő: „Azon kívül, hogy megismerkednek az emberek egymással, szerintem könnyebben tudjuk támogatni is a céljainkat, hogy a közösségben az embereknek szebb és jobb jövőt biztosítsunk.”
A babgulyásfőzést másodszor rendezték meg a helyi közösségben. Bunford Tivadar, a VMSZ szabadkai elnöke: „Ide a Kertvárosban, mindig jó...
detaljnije
