Kategorija:
Izvor:
Direktor Subotičkih pijaca Bela Bodrogi danas je na konferenciji za štampu izneo podatak o završenom elaboratu o izradi strategije razvoja pijačne delatnosti u Srbiji a sve iz razloga kako bi se kupci vratili kupovini na pijacama nakon ekspanzije otvaranja velikog broja super i mega marketa kako u našem tako i u drugim većim gradovima u Srbiji. Ovom strategijom koja će se najverovatnije primenjivati i u drugim gradovima omogućiće se kupovina pre svega zdravih i kvalitetnih namirnica od poljoprivrednih proizvođača koji nemaju mogućnost proizvodnje na veliko kako bi zadovoljili potražnju hiper marketa.
Jedna od najvećih koraka za animaciju ljudi da kupuju na subotičkim pijacama svakako je redovno objavljivanje rezultata kvaliteta proizvoda dok su neke od akcija i mesečno proglašenje domaćina pijace , kada svakog meseca jedan od proizvođača priređuje degustaciju svojih proizvoda uz obezbeđenu reklamu na bilbordima na Subotičkoj pijaci.
Takođe kako tvrdi Bodrogi i dalje se radi na pozitivnoj diskriminaciji proivođača isticanjem robnih markica kada proizvođači čiji su proizvodi pregledani ukoliko oni zadovoljavaju postavljene kriterijume dobijaju robnu markicu koja se u zavisnosti od proizvoda razlikuje po bojama a svaki od proizvođača istaći će je u uglu prodajnog dela. Tako su npr markice koje dokazuju ispravnost mesa i suhomesnatih proizvoda crvene boje, mleka i mlečnih proizvoda bele odnosno piletine i jaja -žute boje.
Bela Bodrogi takođe je najavio kontrolisanje i voća i povrća na pijacama kao i otvaranje posebnog dela na kojem će se prodavati zdrava hrana a po zahtevu Republičkog udruženja za proizvodnju zdrave hrane a na kojem će se prodavati isključivo roba sa sertifikatom.
Jedna od najvećih koraka za animaciju ljudi da kupuju na subotičkim pijacama svakako je redovno objavljivanje rezultata kvaliteta proizvoda dok su neke od akcija i mesečno proglašenje domaćina pijace , kada svakog meseca jedan od proizvođača priređuje degustaciju svojih proizvoda uz obezbeđenu reklamu na bilbordima na Subotičkoj pijaci.
Takođe kako tvrdi Bodrogi i dalje se radi na pozitivnoj diskriminaciji proivođača isticanjem robnih markica kada proizvođači čiji su proizvodi pregledani ukoliko oni zadovoljavaju postavljene kriterijume dobijaju robnu markicu koja se u zavisnosti od proizvoda razlikuje po bojama a svaki od proizvođača istaći će je u uglu prodajnog dela. Tako su npr markice koje dokazuju ispravnost mesa i suhomesnatih proizvoda crvene boje, mleka i mlečnih proizvoda bele odnosno piletine i jaja -žute boje.
Bela Bodrogi takođe je najavio kontrolisanje i voća i povrća na pijacama kao i otvaranje posebnog dela na kojem će se prodavati zdrava hrana a po zahtevu Republičkog udruženja za proizvodnju zdrave hrane a na kojem će se prodavati isključivo roba sa sertifikatom.
Kolekcija članaka:
Ličnosti:
